Économie

Le Royaume-Uni s’engage à transformer son positionnement sur les marchés mondiaux grâce à un cadre certifié destiné aux exportations de viande halal issue d’animaux étourdis avant l’abattage. Ce dispositif, conçu en collaboration avec des acteurs du secteur et le gouvernement britannique, sera officiellement validé par le Service d’accréditation du Royaume-Uni (UKAS). Son modèle s’inspire de…

Le secteur halal s’affirme aujourd’hui comme l’un des domaines économiques les plus dynamiques à l’échelle mondiale. D’après une étude récente, ce marché devrait passer de 2 950 milliards de dollars en 2025 à plus de 6 320 milliards d’ici 2034, soit une hausse annuelle moyenne de 8,56 % entre 2026 et 2034. Cette évolution s’explique…